Description
Pois Chiches Bio du Gers en sachet de 500gr, ils sont cultivés, triés et mis en sachets par nos soins.
conseils préparation : 60gr sec par personne, les faire tremper 10h (une nuit), les égoutter et les faire cuire en casserole avec le double de volume en eau, environ 45mn ou en auto-cuiseur, toujours avec le double de volume en eau, éteindre aprés 10mn de sifflement de la soupape.
Ou tout simplement à la vapeur, je les trouve meilleurs ainsi.
PETITE IDEE POUR L’APERO : aprés les avoir fait tremper 10h, les égoutter, les mettre sur le lèche frite du four avec les épices de votre choix et les faire cuire au four à basse température (160°) jusqu’à qu’ils soit dorés. ils remplaceront les cacahuètes lors de vos apéros!
INFO : Possibilité d’avoir en vrac en grosse quantité, nous consulter pour tarif au kilos. merci
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